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40岁的女人需要吃点什么维生素 (40岁的女人需要吃点什么维生素呢)

春天的天气变化反复无常,早晚的温差也比较大,女人要特别注意保暖饮食。春天风大天气异常干燥,皮肤也会逐渐变差,所以女人过了40岁,春天的时候别总想省钱,不管贫富,也不管工资高低,8种粗粮该吃就得吃,常吃祛湿护肝气色好。

黄豆

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春天是万物苏醒的季节,在这个季节养生是最好不过的选择。春天还是要多吃一些粗粮,尤其是高蛋白的粗粮,黄豆则成了首选,

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推荐食谱:【炒黄豆】

所需食材:黄豆 青椒 红椒 肉 洋葱 葱姜蒜

调味料:盐 蚝油 甜面酱 胡椒粉 生抽 白糖

1、准备一碗黄豆,先把黄豆给挑拣一下,然后再把黄豆给清洗干净,清洗干净之后,再放入水中浸泡5小时左右,

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2、黄豆泡到完全膨胀,颜色特别的鲜亮,胖乎乎的,然后再放入锅中,倒入清水没过黄豆,然后再添加盐 冰糖 葱 姜 八角 桂皮 香叶 大火煮开,然后中火继续20分钟左右,直到把黄豆给煮熟

3、准备一块三分肥七分瘦的猪肉,先把猪肉给清洗一下,然后再切成小肉块,之后再剁成肉末,不要剁得太碎了,不然吃起来没有颗粒感。

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4、接下来准备一把大蒜,拍碎然后再剁成蒜蓉,再准备一些生姜,拍碎也剁成姜末,然后再准备一些青椒红椒 洗净之后去籽去蒂,之后再切成辣椒丁,洋葱适量 先切成洋葱丝,再改刀切成洋葱丁

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5、黄豆煮熟捞出,然后放在一边控水备用。起锅烧油,放入花椒 香叶 洋葱丁,小火慢炒,炒到洋葱微微焦黄的时候,直接盛出

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6、接着油继续烧热,然后再放入肉末翻炒,小火慢炒,煸炒出里面的油脂,然后再继续煸炒,煸炒微微焦黄 时候,直接把肉给捞出来,然后再放入蒜蓉建姜末青椒红椒丁炒出香味

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7、炒香后,把黄豆给添加进来,翻炒均匀之后,再添加盐 蚝油 甜面酱 胡椒粉 生抽 白糖,继续不停地翻炒,炒好之后盛入盘中,美味好吃的炒黄豆就做好了

玉米

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玉米是人们日常生活中比较常见的粗粮,深受大家的喜爱。玉米的成分比较全面,富含纤维素和天然维生素E以及其他营养物质,春天的时候,适当的吃一些粗粮,对皮肤也是不错的,尤其是女人,要经常性吃一些玉米面。

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推荐食谱:【金沙玉米】

所需食材:玉米 红椒 青椒 吉士粉 玉米淀粉 咸鸭蛋

调味料:黄油

1、准备三个咸鸭蛋,把咸鸭蛋打进碗中,蛋清不要,只取蛋黄,把蛋黄给捣碎,放进小碗里面备用,蛋清可以炒菜,也可以烙饼吃,特别的美味

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2、准备一个新鲜的玉米,先把玉米给清洗一下,然后再把玉米粒给扣下来,玉米扣下来之后放在一边备用

3、锅中烧水,放入盐 再放入一些食用油,放入食用油,可以使煮过的玉米粒更加颜色鲜艳好看。水开之后放入玉米粒给煮一煮,玉米粒煮熟之后捞出,然后再放在一边控水备用

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4、准备一个青椒,再准备一个红椒,先把青椒红椒给清洗一下,然后再去籽去蒂,之后切成青椒红椒丝,再改刀切成辣椒丁,把切好的辣椒丁盛入碗中备用

5、取出玉米粒,直接打进去一个蛋黄,然后再充分的搅拌均匀,使玉米粒均匀的裹上蛋黄,这样玉米粒比较有粘性,之后添加吉士粉,玉米淀粉 充分地搅拌一下,使其均匀的裹上淀粉,然后再用筛子给过滤一下

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6、锅中烧油,油热后,把玉米粒放进去炸一炸,小火慢炸,玉米粒炸到焦黄的时候,直接盛出,控油放在一边备用

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7、锅中烧油,放入一些黄油 再放入蛋黄粉,炒成粉末状,然后再放入玉米粒 青椒 红椒丁,继续不停地翻炒,一直炒到均匀的裹上蛋黄就可以了,炒好直接盛入盘中,美味好吃的金沙玉米就做好了。

黑米

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春天女人也要经常性吃一些黑米,黑米有“黑珍珠”和“长寿米”的美誉,是一种营养价值很高的药米。黑米的吃法以煮粥为佳,也可以蒸着吃,还可以做成各种美味的面食零食。

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推荐食谱:【黑米圆子】

所需食材:黑米 红豆 糯米粉 淀粉 白糖 椰蓉 牛奶

1、准备适量的黑米还有红豆,把黑米红豆给清洗一下,洗掉表面的灰尘杂质,然后再倒入清水,浸泡5小时左右,直接把红豆给泡透

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2、红豆黑米泡好之后,然后再放进电饭煲里面,启动豆类键,直接将红豆黑米给煮熟煮透。

3、盆中倒入300克糯米粉,然后再倒入40克玉米淀粉,再添加一些白糖,充分地搅拌均匀,然后再倒入牛奶和面,边添加边搅拌,一直搅拌成没有面粉颗粒的稀面糊就可以了

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然后再添加20克玉米油,继续搅拌均匀

4、接下来准备一个盘子,盘子的内壁刷上食用油,然后再倒入糯米面糊,放进蒸锅里面,大火蒸30分钟左右,一直把糯米糊糊给蒸熟蒸透

5、。再准备40克玉米直接倒入碗中,再添加20克白糖,充分地搅拌均匀,再准备一个盘子,然后再放入适量的椰蓉。

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6、锅中放入250毫升牛奶,然后再把弄好的淀粉给添加进来,一直搅拌成没有干面粉颗粒的糊糊,然后再小火慢熬,一直不停的搅拌,

7、搅拌成粘稠的面糊 ,然后把煮熟的黑米红豆给放进去,再不停地搅拌,搅拌均匀,然后再盛入盘中备用

8、接下来取出蒸熟的糯米饼,揉一揉搓一搓,直接搓成面团,然后再搓成长条状面剂,分成多个大小均匀的小剂子

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9、取出小剂子,团圆按扁,按压出小窝,然后再放入弄好的黑豆馅料,用包包子的方法收口,直接给它团圆,然后再均匀地裹上椰蓉,美味好吃的红豆饼就做好了。

荞麦

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五谷杂粮对人的身体都是非常有好处的,荞麦当中的植物纤维是非常丰富的,对女性的容貌有很大的好处,所以女人春天的时候要常吃一些荞麦,是非常不错的。

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推荐食谱:【荞麦碗托】

所需食材:荞麦面粉 蒜 花生碎 葱花

调味料:生抽 陈醋 鸡精 盐 辣椒油,麻椒油

1、准备500克荞麦面粉,直接倒入盆中,然后再添加一些盐,增加面粉的筋性,充分地搅拌均匀,然后再少量多次的添加700毫升温水和面,边添加边搅拌,一直搅拌成酸奶状的稀面糊就可以了

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2、接下来准备三个盘子,把稀面糊倒进盘子里面,不要倒入太厚的面糊,然后把盘子放进蒸锅里面,大火蒸10分钟左右,

3、趁蒸的时间,来准备一个万能凉拌汁,准备一把大蒜,拍碎,然后再剁成蒜蓉,弄好放入碗中,添加少许盐,倒入凉白开,搅拌均匀

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4、再准备一个小碗,倒入生抽 陈醋 鸡精 凉白开水,再次充分地搅拌均匀

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5、荞麦面糊蒸熟之后,直接取出,然后再脱模,之后切成细条状,切好放入碗中,放入一些蒜蓉汁,然后再放入糖醋汁,淋入辣椒油,麻椒油。花生碎 葱花 搅拌均匀,美味好吃的凉拌荞麦碗托就做好了

绿豆

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绿豆是生活中常见的豆类,一般用于作粥汤类食用,其实绿豆还有很多种的做法,可以当做零食,还可以做成美味的甜点。绿豆性味甘寒、有清热解毒的作用。绿豆中含有丰富的蛋白质,春天常吃绿豆身体棒,女人春天要多吃绿豆。

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推荐食谱:【绿豆水果烙饼】

所需食材:绿豆 面粉 酵母粉 白糖 葡萄干 红枣 梨

调味料:

1、准备一碗绿豆,先把绿豆给挑拣一下,烂掉的,虫子吃过的都挑拣出来,然后再把绿豆放进盆中清洗一下,清洗干净之后,直接放进水中浸泡4小时左右,一直泡到绿豆完全膨胀,一捏就碎就可以了

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2、接下来准备一些红枣 再准备一些葡萄干,先把红枣葡萄干清洗一下,放入面粉,面粉水有很强的吸污能力,洗净的红枣去核,然后再跟葡萄干一起给切碎。剁碎之后放在一边备用

3、绿豆泡好之后,控干里面的水分,然后再打进去三个新鲜的鸡蛋,充分地搅拌均匀,然后再把绿豆倒进破壁机里面,直接启动打成糊糊,尽量打的细腻一点

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4、接下来,盆中准备500克面粉,然后再添加5克酵母粉,再添加一些白糖可以促进发酵,然后再充分地搅拌均匀,再把打好的绿豆糊糊给倒进来,边添加边搅拌,如果太干的话,就添加一些温水,搅拌成面絮状,然后再下手揉成面团,揉成一个软硬适中的光滑面团

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5、接下来准备两个新鲜的梨。先把梨给清洗一下,然后再削皮,削皮之后,再切成小碎丁。切好的梨碎放进锅中,然后再放入红枣葡萄干,小火慢炒,小心糊锅底,炒到梨变软直接盛出备用

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66、取出发酵好的面团,揉面排排气,然后再搓成长条状面剂,分成多个大小均匀的小剂子,然后再取出小剂子,搓圆按扁,直接擀成薄饼

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7、取薄饼,放入馅料,然后再用包包子的方法收口,之后再按扁,擀成薄饼,不要擀裂开了,弄好之后,电饼铛预热刷油,放入饼胚,表面刷油,锁水防干裂,然后盖上盖子烙3分钟左右。

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8、烙至底部焦黄的时候,翻面,继续烙烙,重复烙3次左右,烙至两面焦黄的时候,按压一下能够快速回弹,盛出,美味好吃的绿豆水果烙饼就做好了。

糯米

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糯米是一种很普通的食材,也是比较深受大家喜爱的粗粮。在中国南方称它为糯米,而在中国北方则更多是称它为江米,糯米的营养也是非常丰富,春天适当地多吃一些糯米,尤其是女性朋友,对身体还是非常不错的。

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推荐食谱:【糯米杂粮包子】

所需食材:糯米 红枣 葡萄干 玉米面 面粉 白糖 酵母粉

1、准备半碗糯米,先把糯米给清洗一下,洗到水不再浑浊就可以了,然后再把糯米放进盆中,然后再添加清水,没过糯米,直接浸泡12小时以上,这样蒸出来的糯米更加软糯好吃,最好提前一晚上浸泡

2、糯米泡好之后,糯米泡到一捏就碎就可以了,然后把糯米放进蒸锅里面,大火烧开,转中火蒸熟。如果想快点蒸熟的话,就直接用电饭煲,高压锅。

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3、接下来准备200克玉米面,倒入开水烫面,边添加边搅拌,一直搅拌到面絮 ,放在边晾一下,等到不烫手的时候,再添加酵母粉,白糖促进发酵,充分地搅拌均匀

4、接下来往玉米面里面添加300克面粉,充分的搅拌均匀,然后再少量多次的添加温水和面,边添加边搅拌,搅拌成面絮状,然后再下手揉成面团,揉成一个软硬适中的光滑面团,之后再盖上盖子,放在一边发酵至两倍大

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5、接下来准备一些红枣,再准备一些葡萄干,也口音准备自己喜欢的果干,先把红枣葡萄干放进碗中,然后再添加面粉 盐 少许清水,抓拌几分钟,面粉水有很强的吸附作用,然后再倒入清水,把红枣给清洗干净

6、红枣葡萄干洗净之后,直接捞出控水,然后把红枣的核给去掉,之后再切成红枣碎,葡萄干也切碎,弄好之后放入碗中备用

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7、取出蒸熟的糯米,直接倒进盆中,然后再倒入红枣葡萄干碎,然后再倒入一些白糖,如果比较喜欢吃甜的话,可以多添加一些白糖 ,然后再充分地搅拌均匀,

8、接下来揪出一团糯米,直接团成圆球,把所有的糯米都团成圆球,把弄好的糯米球放在一边备用

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9、取出发酵好的玉米面团,揉一揉,揉面排排气,然后搓成长条状面剂,之后再分成多个大小均匀的小剂子,把小剂子都团圆按扁,擀成饺子皮

10,取出饺子皮,放入糯米圆球,然后再用包包子的方法收口,弄好之后放在边,盖上保鲜膜,直接醒发20分钟左右 ,醒好之后,平底锅预热刷油,放入做好的糯米包子,小火慢烙

11、准备一个小碗,放入淀粉,再添加一些水,充分地搅拌一下,搅拌成淀粉水,糯米包子烙至底部焦黄的时候,倒入弄好的淀粉水,淀粉水没过包子的二分之一处。继续小火烙,烙至水分完全收干

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12、糯米包子里面的水分收干之后,然后再关火,继续焖5分钟左右脑,焖好取出,倒扣过来,美味好吃的糯米杂粮包子就做好了,营养又美味好吃。

燕麦

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春天容易干燥上火,适当地吃一些燕麦,燕麦含粗纤维,可以润肠,又能有效地补充蛋白质。燕麦的热量非常的低,含糖量也很低,对于维持身材的女性朋友来说,多吃燕麦,是一件事半功倍的事情。

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推荐食谱:【燕麦千层饼】

所需食材:燕麦 面粉 酵母粉 白糖 鸡蛋 花生

调味料:盐 胡椒粉 五香粉

1、准备适量的燕麦,先把燕麦给清洗一下,洗掉表面的灰尘杂质,多清洗几遍,一直洗到水不再浑浊就可以了。然后把燕麦给捞出来,直接控水备用

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2、燕麦控干水分,放进盆中,打进去三个新鲜的鸡蛋,然后再添加酵母粉,再添加一些白糖可以促进发酵,充分地搅拌均匀,之后再少量多次的添加面粉,边添加边搅拌,一直搅拌成面絮状,就不用添加了

3、接下来开始揉面,燕麦揉起来比较费力,先简单地揉成面团,然后再放在一边醒20分钟,醒好取出来,再继续揉,这样就比较容易揉成柔软光滑的面团了,揉好的面团直接放进盆中,盖上盖子,醒1小时左右

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4、准备半碗花生米,先把花生米给清洗一下,第一可以洗掉表面的灰尘杂质,另外还可以使花生米炒的时候不容易糊掉,弄好的花生米放进碗中备用

5、锅中烧油,放入花生米小火慢炒,一直炒到能听到噼里啪啦的响声,花生米炒到焦黄酥脆,就可以盛出了

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6、等到花生米晾凉的时候,然后再放入保鲜袋里面,直接擀成花生碎,不要弄得太碎了,吃起来有颗粒感就可以了。弄好的花生碎放进碗中,再添加盐 五香粉胡椒粉 充分地搅拌均匀,放在一边备用

7、燕麦面团发酵好之后取出,然后再揉一揉,揉面排排气,揉好之后,直接分成一个大面剂子,再分成多个大小一样的小剂子,取出面剂子,全部都搓圆按扁 擀成薄饼,不要擀得太薄了,不然影响二次发酵

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8、取出擀好的大饼,放在底部,刷上一层食用油,再把花生碎均匀地铺在上面,然后再放入一层小饼,再刷油,铺入一层花生碎,依次,把所有的饼都放进去,弄好之后,把底部的大饼给折过来封口

9、封口弄好之后,再倒扣过来,涂抹一层水,撒上一层白芝麻,用擀面杖给擀一擀,使其均匀地摊在底部。这样可以固定白芝麻。

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10、把弄好的大饼直接放进锅中,二次醒发15分钟,醒发好之后,大火烧开吗,转中火蒸20分钟,直到把燕麦饼给蒸熟,蒸熟之后关火继续焖5分钟

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11、电饼铛预热刷油,放入饼胚,表面刷油,锁水防干裂,然后盖上盖子烙3分钟,烙至底部焦黄,翻面继续烙另一面,两面都烙至焦黄盛出 然后再切成小块,美味好吃的燕麦千层饼就做好了。

小麦

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春天是个吃麦的好季节! 小麦,性平,养肝气。平日里我们最常吃到的就是面粉制作的各种美食,其实小麦本身吃起来也是非常营养,做法也是多种多样,春天吃小麦能达到养生的效果。

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推荐食谱:【小麦红枣茶】

所需食材:小麦 红枣 姜

1、准备适量的小麦,先把小麦给清洗一下,然后再放入锅中,锅中不放油也不放水,之后小火慢炒,炒干小麦表面的水分,炒好盛出备用

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2、接下里准备一些红枣,先把红枣给清洗一下,放入面粉,再添加一些盐,添加少许水,抓洗几分钟,然后再添加水,给红枣清洗干净,红枣清洗干净之后,去核,然后再切成红枣碎

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3、准备一些生姜,先把生姜给清洗一下,然后再刮掉外皮,然后再切成姜片,改刀切成姜丝

4、把炒好的小麦放入锅中,然后再添加红枣碎 姜丝,继续不停地翻炒,炒干红枣里面的水分,一直炒到姜丝发干,然后关火放凉

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5、晾凉后放入密闭的玻璃容器里面,可以直接泡茶喝,坚持喝有意想不到的效果。

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文章名称:《40岁的女人需要吃点什么维生素 (40岁的女人需要吃点什么维生素呢)》
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