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40岁女人减肥一日三餐食谱 (40岁女人的减肥餐)

对于女性来说,过了40岁之后,皮肤会越来越差,除了涂抹护肤品之外,在饮食上可以适当地多吃一些富含花青素的食物。建议40岁女人,若不差钱,尽量多吃5种食物,强过天天涂抹护肤品,爱美的女性不妨多吃一点富含花青素的食物,气色也会越来越好,看着比同龄人也会显年轻。

40岁女人减肥一日三餐食谱 (40岁女人的减肥餐)

№:⒈紫茄子

紫茄是茄子的一个品种,又被叫做矮瓜,落苏,紫茄子比一般颜色的茄子营养更加丰富,特别适合女性朋友来食用。茄子热量低, 膳食纤维丰富,脂肪少,女性朋友常吃一些,可以促进消化。

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┱ 食材清单 ┲茄子、小米辣、大蒜

1、准备几根新鲜上市的茄子,用清水清洗几遍,把表面清洗干净备用。

2、把茄子放在案板上,用刀切去头尾不要,再把茄子切成滚刀块放入大碗中。

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3、切好的茄子中加入一大勺食用盐,用手充分地把茄子抓拌均匀,让每一块茄子都粘上食盐,腌制15分钟。

4、准备几个小米辣清洗干净切成滚刀块,一把清洗干净的大蒜拍扁再剁成蒜末放入盘中备用。

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5、准备一个小碗,加入一勺白糖、一勺鸡精、两勺生抽、一勺蚝油、小半碗清水搅拌均匀。

6、再把提前切好的小米椒和蒜末放入碗中,充分地搅拌均匀备用。

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7、腌制好的茄子把里面的水分倒掉不要,用手挤出茄子里面的水分,放入大碗中备用。

8、然后在茄子中加入一大勺玉米淀粉,用手充分地抓拌均匀,让每一块茄子都裹上玉米淀粉。

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9、起锅烧油,油热以后把茄子放入锅中铺平,煎至一面微黄翻煎另一面,大概两分钟就可以了。

10、然后再把提前调好的料汁放入锅中翻拌均匀,开大火不停地翻动,让茄子均匀的入味。

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11、汤汁收浓就可以关火出锅了,盛入砂锅中撒上葱花点缀就可以开始吃饭了。

№:⒉紫薯

女人30岁以后,可以适当地吃一些紫薯,在紫薯中含有丰富的膳食纤维,这些膳食纤维通过吸水之后,就会膨胀,让人更易饱腹,从而避免你去吃更多的食物。

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┱ 食材清单 ┲紫薯、梨、鸡蛋、面粉、葡萄干

1、准备两根表皮干净没有污点的紫薯,把紫薯先清洗干净,然后削掉外皮。

2、削皮以后再把紫薯清洗一下,放在案板上把紫薯切成薄片,然后均匀地铺在盘中。

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3、起锅烧水,把紫薯凉水上锅,大火把水烧开,水开以后蒸15分钟左右。

4、再准备一个梨,把梨清洗干净,放在案板上对半切开,再切成四份。

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5、然后把梨核切掉不要,再把梨切成滚刀块放入大碗中,加入适量的清水没过梨块防止氧化变黑。

6、紫薯蒸至用筷子一扎就透的程度就可以了,放入大碗中晾凉备用。

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7、准备一个小碗打入两个鸡蛋,加入一勺白醋去腥,用筷子充分地打散,然后倒入紫薯中。

8、把紫薯鸡蛋液倒入料理机中,梨块控水捞出也放入料理机中,打成细腻的糊状,尽量多打一会。

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9、打好的紫薯糊倒入大碗中,加入3克酵母、5克白糖促进发酵,用筷子充分地搅散。

10、再少量多次地加入300克面粉,边倒边搅拌,搅拌成浓稠的糊状就可以了,盖上保鲜膜发酵至两倍大。

11、这个时候准备一把葡萄干,用清水把葡萄干清洗干净,再用刀把葡萄干切成小块备用。

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12、准备一个蛋糕模具,用刷子在模具的底部和边缘都均匀地刷上一层食用油防粘,再撒上少许黑白芝麻点缀。

13、发酵好的紫薯面糊用筷子搅拌排气,然后倒入模具中,借助硅胶铲把表面整理平整。

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14、然后再把准备好的葡萄干均匀地铺在表面,然后放入蒸锅中盖上盖子二次醒发20分钟。

15、二次醒发好以后开大火把水烧开,然后开始计时全程大火蒸30分钟左右,焖5分钟。

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16、蒸好以后稍微晾凉,就可以脱模,切成自己喜欢的形状就可以开始享用了。

№:⒊黑豆

黑豆中富含了多样的营养元素,对于延缓衰老、滋补养身有好的帮助,经常食用黑豆有很多的益处,黑豆中含有丰富的维生素B和维生素E,能有效的保持青春健美,有养颜美容的功效。

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┱ 食材清单 ┲黑豆、黑米、糯米、红枣、葡萄干

1、准备300克黑豆,把里面的残豆捡出来,然后把黑豆清洗两遍清洗干净,然后用清水浸泡4个小时。

2、再准备300克的黑米,加入适量的清水把黑米搓洗干净,然后加入清水浸泡4个小时。

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3、然后准备300克的糯米,用清水把糯米淘洗两遍,再加入清水浸泡4个小时以上。

4、浸泡好的黑豆和黑米控水捞出放入电饭煲内,加入没过食材的水,盖上盖子把食材煮50分钟左右。

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5、这个时候准备一把红枣和葡萄干,加入适量的面粉、少许食盐、适量清水把红枣和葡萄干抓洗一会。

6、然后再用清水把红枣和葡萄干清洗干净,用剪刀把红枣的枣核去掉不要,再把红枣和葡萄干剁碎,放入碗中备用。

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7、煮好的黑豆和黑米搅拌一下,然后盛入碗中,再加入一大勺红糖用筷子充分地搅拌均匀。

8、再把剁碎的红枣和葡萄干放入碗中,继续充分的搅拌均匀,黑豆、黑米、红枣、葡萄干充分的融合。

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9、然后再加入50克的面粉,用筷子充分地搅拌均匀,再加入100克的糯米粉继续搅拌均匀。

10、搅拌至食材取一团可以揉成团就可以了,把所有的食材都搓成圆球放入盘中备用。

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11、泡好的糯米控水捞出控干水分,然后把搓好的黑豆丸子在糯米中滚一滚,均匀地裹上一层糯米。

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12、把所有的黑豆丸子处理好以后放入蒸屉中,凉水上锅,水开以后计时蒸30分钟左右。

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13、出锅稍微晾凉,就可以和家人美美的享用了,孩子非常喜欢吃。

№:⒋紫甘蓝

紫甘蓝的营养价值比包菜还要高,被人们授予“全面健康蔬菜”、“天然养胃菜”、“天然血管清洁工”的美誉。

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┱ 食材清单 ┲紫甘蓝、大蒜、香菜、熟芝麻、花生米

1、准备一个外面看着就发紫的紫甘蓝,把紫甘蓝的根部切掉不要。

2、然后把紫甘蓝一片一片的掰下来,再放入清水中一片一片的清洗干净,控水备用。

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3、把紫甘蓝放在案板上,用刀切成粗细均匀的丝,尽量切得细一点。

4、切好的紫甘蓝放入大碗中,加入一勺白糖,用手充分地抓拌均匀,腌制20分钟左右。

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5、这个时候准备几瓣大蒜拍扁切成末放入碗中备用,一把洗干净的香菜切成段放入盘中备用。

6、蒜末中加入一勺熟芝麻,浇入一勺热油激发出蒜香味,再加入一勺盐、一勺鸡精、一勺香醋、少许香油搅拌均匀备用。

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7、腌制好的紫甘蓝已经出水了,把腌制出的汁水倒掉不要,因为加的是白糖所以不用清洗就可以了。

8、把香菜加入紫甘蓝中,把调好的料汁也倒入紫甘蓝中,提前炒好晾凉的花生米也加进来。

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9、带上手套充分地把食材抓拌均匀,装入盘中就可以开始享用了。

№:⒌紫葡萄

葡萄是现在我们生活中一种比较常见的水果,因为口感酸甜,多汁,所以很多人都喜欢吃葡萄,紫葡萄也叫做秋葡萄,属于一种味道非常鲜美的水果。适量的吃一些紫葡萄可以有效的促进食欲。

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┱ 食材清单 ┲葡萄、白凉粉、冰糖

1、准备一大串葡萄,用剪刀把葡萄一颗颗地剪掉,放入大碗中备用。

2、葡萄中加入一勺食用盐、一大勺面粉、适量的清水,用手轻轻地把葡萄搓洗三分钟,食盐可以杀菌,面粉可以吸附杂质。

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3、把葡萄搓洗以后再浸泡5分钟,然后用流动的清水多清洗几遍,直到水变清澈为止。

4、清洗干净的葡萄用自己的双手慢慢地剥皮,把葡萄皮和葡萄果肉分别放入两个盆中。

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5、锅中加入400毫升清水,把葡萄皮放入锅中,大火把水烧开,煮一分钟左右把葡萄皮控水捞出。

6、然后水中加入30克的冰糖搅拌至冰糖融化,再加入30克的白凉粉,搅拌至白凉粉充分地化开。

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7、把剥皮的葡萄果肉放入一个玻璃容器中,再把煮好的葡萄白凉粉倒入容器中,没过葡萄果肉就可以了。

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8、把葡萄汁放在通风的地方晾凉,然后放入冰箱冷藏两个小时,天比较热,冰冰凉凉的才好吃。

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9、把葡萄果冻切成小块,摆入盘中就可以和家人开始享用了。

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