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8款粥补气补血又养胃 (养胃补血的粥)

#光影中的温情时刻#

夏日炎炎,每个人都会觉得酷暑难当。夏天容易出汗,老年人夏天多喝水,多喝粥。粥有滑爽,糯香的特点,营养也很丰富,而且利于消化吸收。

研究认为,常食各种粥可以起到健脾养胃、补气养血,延年益寿、强健体魄的作用。

下面给大家分享15款营养粥,中老年朋友建议收藏起来

一、养生八宝粥

材料

薏米、糯米各35克,花生、绿豆、莲子、红豆、红枣、麦仁各30克。

调料

白糖

做法

①将所有食材洗净,浸泡1小时备用。

锅中注水烧开,放入所有食材,用煮开。

③ 转用小火煮至黏稠,调入白糖即可。

8款粥补气补血又养胃 (养胃补血的粥)

二、南瓜粥

材料

糙米200克,南瓜250克,胡萝卜200克

调料

白糖适量

做法

① 南瓜和胡萝卜均去皮洗净,切成小丁,待用。

糙米洗净,浸泡2~3小时,加入南瓜丁和胡萝卜丁熬成粥。

③出锅前加适量白糖拌匀即可。

8款粥补气补血又养胃 (养胃补血的粥)

三、豆腐菠菜玉米粥

材料

玉米粉90克,菠菜10克,豆腐30克,

调料

盐2克、味精1克、香油5亳升

做法

①菠菜洗净;豆腐洗净切块。

锅入水烧沸,放入玉米粉,用筷子搅匀。

③再放入菠菜、豆腐块煮至粥成,调入盐、味精,滴入香油即可食用。

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四、黑芝麻粥

材料

粳米180克,黑芝麻95克

调料

盐6克

做法

①粳米洗净泡发,取出;黑芝麻洗净,沥水,放入锅中,用小火炒40分钟左右。

搅拌器里放入黑芝麻与水磨好,过滤。

③ 搅拌器里放入粳米与水磨好,过滤。

锅里放入粳米与水煮沸,续煮的20分钟,放入黑芝麻煮至黏稠,调入盐即可。

8款粥补气补血又养胃 (养胃补血的粥)

五、南瓜汤圆粥

材料

南瓜700克,红豆、小汤圆各适量

调料

盐4克,糖少许

做法

① 南瓜去瓤洗净,入锅蒸15分钟,取出与水一起入搅拌器,细磨2分钟。

锅里放水、红豆、芸豆,煮30分钟,待用。

③锅里放入南瓜,加适量水煮沸,盖上盖续煮20分钟,加入芸豆、红豆、小汤圆,煮至所有材料熟透,用糖、盐调味即可。

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六、冰糖玉米粥

材料

玉米粒200克

调料

冰糖15克

做法

① 玉米粒入清水中浸泡至膨胀,洗净。

锅上火,将膨胀的玉米粒放入锅里,加半锅水,用大火煮开后改小火煮。

③ 将米粒开花后下入冰糖再熬煮30分钟即可。

8款粥补气补血又养胃 (养胃补血的粥)

七、莲子红枣糯米粥

材料

糯米150克,红枣10颗,莲子150克

调料

冰糖3大匙

做法

①糯米淘洗净,加水后用大火煮开,再转小火煮20分钟。

红枣泡软,莲子冲净,放入煮开的糯米中续煮20分钟。

③ 待莲子熟软,米粒开花时,加冰糖味即可。

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八、胡萝卜菌菇粥

材料

胡萝卜、菌菇各80克,大米、油菜各适量

调料

盐3克,味精1克,枸杞、葱各适量

做法

①把胡萝卜、葱洗净,油菜、菌菇均洗净、切成块。

把大米洗净后倒入砂锅中,然后加水,水烧开后,再倒入枸杞、胡萝卜片、菌菇同煮至米粒开花。

③ 加入盐,放油菜、葱花就可以。

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九、水果拌粥

材料

草莓2颗,香蕉2片,芒果2片,白粥180克。

调料

白糖3克

做法

① 将草莓和其他水果洗干净后,切成小十。

把以上食材放在一起,搅拌匀就可以吃

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十、糯米南瓜粥

材料

南瓜200克,糯米100克,胡萝卜、枸杞各少许

调料

冰糖适量

做法

①胡萝卜洗净切丁;糯米泡发20分钟后洗净;枸杞泡发洗净。

南瓜去皮,洗净切丁,放入蒸锅蒸熟后捣成泥。

③ 糯米入锅煮至米粒开花,倒入南瓜泥、胡萝卜丁、枸杞、冰糖同煮8分钟即可。

8款粥补气补血又养胃 (养胃补血的粥)

十一、西瓜玉米羹

材料

西瓜瓤、玉米粒各20克,牛奶、苹果、糯米各100克,葱花少许!

调料

白糖

做法

① 糯米洗净,用清水浸泡半小时;苹果洗挣切小块;玉米粒洗净;西瓜瓤切成小块。

锅入水,放入懦米,煮至八成熟。

③ 放入西瓜瓤块、苹果块、玉米粒煮至羹将成,倒入牛奶稍煮,加白糖调匀便可。

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十二、槐花粥

材料

水发大米170克,槐花10克,枸杞少许

调料

冰糖15克

做法

①砂锅中注水烧开,倒入洗净的槐花,煮至散出香味,捞出槐花与杂质。

倒入洗净的大米,煮沸后用小火煲煮约30分钟,至米粒熟透。

③ 加入适量冰糖,搅拌均匀,转中火续煮片刻,至冰糖溶化即可。

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十三、薏米红枣菊花粥

材料

水发大米130克,水发薏米80克,红枣20克,枸杞10克,菊花7克

调料

冰糖20克

做法

① 砂锅中注水烧开,放入洗净的菊花,烧开后用小火煮约10分钟。

捞出菊花、杂质、倒入洗净的大米、薏米、红枣、枸杞、搅拌均匀。

③ 煮沸后用小火煮约30分钟,至米粒熟软,加入冰糖,搅至冰糖溶化即可。

8款粥补气补血又养胃 (养胃补血的粥)

十四、玫瑰薏米粥

材料

水发大米100克,水发薏米,水发小米各80克、玫瑰花6克

调料

冰糖15克

做法

①砂锅中注水烧开,放入洗净的玫瑰花,

倒入洗好的大米、薏米、小米,拌匀。

盖上盖,烧开后用小火煮约30分钟,至食材熟透。

③ 揭盖,倒入备好的红糖,拌匀,转中火,煮至红糖完全溶化即可。

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十五、薏米红枣荷叶粥

材料

水发大米130克,水发薏米80克,红枣20克,枸杞10克,干荷叶8克

调料

冰糖20克

做法

①砂锅中注水烧开,放入洗净的干荷叶,煮沸后用小火煮约15分钟。

捞出荷叶,去除杂质,倒入洗净的大米、薏米、红枣、枸杞,搅拌均匀。

③ 用大火煮沸后转小火续煮约30分钟,至食材熟透,放入适量冰糖,拌匀即可。

8款粥补气补血又养胃 (养胃补血的粥)

上面15款营养粥建议中老年朋友平时多喝,易消化、清淡,增加营养

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